Silent Harmony
NEIT
€3.950,00
Acerca de
NEIT y el chef Endo Kazutoshi han volcado su armonía creativa en un whiskey que susurra nuevas revelaciones en cada sorbo. Desde la primera copa, revela una cautivadora nariz de flor de manzano silvestre, manzanilla y flores estivales de seto: la fragancia de la tradición, el oficio y 34 años de paciente envejecimiento, todo reunido en una sola copa.
Silent Harmony despliega una elegante complejidad: la tarta tatin de albaricoque y el chutney de melocotón dan paso al ajo silvestre y la ortiga, mientras que el heno y el rastrojo de cebada aportan verdadera delicadeza y profundidad.
Especificaciones técnicas
Whiskey irlandés Single Malt de 1991
Envejecido 34 años
46,44% ABV/ALC
Sin filtrado en frío
Triple destilado
Color natural
Envejecido en barrica de Bourbon durante 34 años
Single Cask